9782842776442

Christine Ferber - Philippe Model

Bernhard Winkelmann - Gilles et Laurence Laurendon

Éditions du Chêne

1999

165 pages

Un moment magique!

Découvrir cet ouvrage sur les rayons de la bibliothèque à tous hasards, c'est magique!  Évidemment, je l'ai emprunté.  Tout doucement, j'ai regardé les images et lu les mots qui m'ont entraînée sur des lieux, fait connaître des recettes et revisitér des personnages de contes de fées que je n'ai pas oubliés... 

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Voici une édition plus récente - 2008.

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Quatrième de couverture

«La Cuisine des fées est un voyage gourmand à travers les contes, Peau d'Ane, Le Petit Chaperon rouge, Pinocchio, La Petite Fille aux allumettes, Cendrillon, Le Chat botté...
Gilles et Laurence Laurendon ont extrait les plus beaux passages des contes traditionnels qui parlent de festins, de collations, de banquets. Ils nous convient dans ce pays enchanté où les poules pondent des œufs en or, où les loirs dorment dans les théières, où le roi des tartelettes déclare la guerre à son voisin parce qu'il refuse de parfumer ses gâteaux à l'eau de rose ! Christine Ferber, la fée des douceurs, s'est inspirée de ces belles histoires pour créer près de 70 recettes originales : doigts de fée à la fleur d'oranger, dents de loup à l'anis, orangettes en robe d'amande, patte d'ours...
saveurs et bonheurs retrouvés de l'enfance. Philippe Model a mis en scène tous les ingrédients de cette alchimie gustative et illustré de ses aquarelles et ombres chinoises. La photographie de Bernhard Winkelmann prolonge la féerie à l'infini en faisant pétiller la lumière et la gourmandise.»

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Mon commentaire

Après une journée bien remplie, je me suis reposée en feuilletant à mon rythme cette fois, ce beau livre pour qui (dont moi!) aime les contes de fées.  Quand ces classiques sont associées à la cuisine, ça devient un pur plaisir à regarder.  J'ai même choisi une  recette. J'aime bien en essayer au moins une quand j'emprunte le livre à la bibliothèque.  Mon choix s'est arrêté sur "Les galettes au beurre" pour la grand-mère de Chaperon rouge.

La recette semble assez simple et ce qui m'a fasciné, c'est qu'on la fait sans bol, ni cuillère.  Plutôt sur une surface de travail enfarinée.  On fait tout avec nos doigts!

Un peu comme on fait des pâtes fraîches..

Sur la photo, on a fait une GROSSE galette! La recette en propose des petites..

Si elles sont bonnes, je vous reviendrez vous la raconter...

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Le livre en tant que tel est divisé selon les étapes et les lieux qu'on retrouvent dans les contes de fées...

L'Avant-propos nous explique par ces citations, des extraits de contes, la construction de ce livre.  Un collectif de quatre personnalités de métier.  Chacun a apporté sa touche personnelle.  Probablement, ce qui en fait ce qu'il est: Un livre de qualité. 

Chaque recette présentée dans ce livre offre un extrait du conte qui l'accompagne.

Un livre qui peut être festif ou qui tout simplement peut ajouter de l'extraordinaire à un repas ordinaire. :)

LA MAISON MAGIQUE

LE JARDIN ENCHANTÉ

LA FORÊT MYSTÉRIEUSE

L'ANTRE DE L'OGRE ET DE LA SORCIÈRE

D'UN CHÂTEAU À L'AUTRE

LE PAYS MERVEILLEUX

D'ailleurs, j'ai trouvé d'autres ouvrages du même genre.

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Je dois aussi vous parler d'une autre fée qui a laissé tomber une grosse enveloppe dans mon casier postal!!!

Il s'âgit d'une fée de l'Isère...

Voilà le contenu tout 'guilleret' ... Une fée qui me connaît bien on dirait! :)

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Des bas douillets à pois! un magnéto cupcake, un livres de recettes, des images vintages magnifiques... cartes postale.. Tout est charmants!  MERCI!!! petite fée!

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J'ai déjà choisi la recette que je vais tester...

Ce sont les "Verrines au citron"

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 J'ai envie de terminer ce billet avec un petit album qui m'a séduit un jour d'octobre à ma librairie favorite. 

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Écrit par Lénia Major

Illustré par Cathy Delanssay

édition Tom poche

2014

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Quatrième de couverture

Qui sont donc les Fées?

Mystérieuses et bienveillantes beautés,

Elles sont présentes autour de nous à chaque instants.

Elles veillent sur notre destin et pourtant,

Nous ne les voyons presque jamais.

Ce livre vous révélera certains de leurs secrets.

Peut-être les avez-vous déjà croisées?

Préparez-vous à les adorer!

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La fée Coquelicot

Les illustrations de Cathy Delanssay sont très douces.  Les textes de Lenia Major, tout en vers.  Un bel album.  Je vous laisse avec quelques images.

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La fée Céleste

et en terminant... même des fées drôles.. :)

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La fée croquante

Si vous désirez en savoir beaucoup plus sur cet album rendez-vous chez

MYA'S BOOKS

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