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Kate Macdonald and L.M. Montgomery

Race Point publiching

2017

112 pages

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Deuxième de couverture

Join Anne Shirley and her friends in Avonlea with the charming recipes in The Anne of Green Gables Cookbook, a recipe collection inspired by L.M. Montgomery's famous children's book series, Anne of Green Gables.  Have you ever wanted to sneak a sip of Diana Barry's Favorite Raspberry Cordial or try a slice of Anne Shirley's famous liniment Cake? Now you can, with the delighful teatime snacks, mains, desserts, and more created by Kate Macdonald, L.M. Montgomery's granddauhter.

From poetical Egg Salad Sandwiches and Marilla's Plum Pudding with caramel pudding sauce (without the mouse!) to Gilbert's Hurry-Up Dinner, the recipes included here are mentioned throughout the books in the Anne of Green Gables series along with recipes from L.M. Montgomery's own kitchen.  Featuring full-color photography, whimsical illustrations, and quotes and anecdotes throughout, all "kindred spirits" and lovers of Avonlea will want this cookbook in their collection.

Traduction 'google'

"Rejoignez Anne Shirley et ses amis à Avonlea avec les charmantes recettes du livre de recettes Anne of Green Gables, une collection de recettes inspirée de la célèbre série de livres pour enfants de L.M. Montgomery, Anne of Green Gables. Avez-vous déjà eu envie de siroter une gorgée du cocktail aux framboises favori de Diana Barry ou d'essayer une part du célèbre gâteau au liniment d'Anne Shirley?  Vous pouvez maintenant profiter des délicieux en-cas, plats principaux, desserts et autres collations à l'heure du thé, plats principaux, desserts et plus, créés par Kate Macdonald, la petite-fille de L.M. Montgomery.

Que ce soient les poétiques sandwichs aux oeufs, le pudding aux prunes de Marilla avec sa sauce au caramel (sans la souris!)  le dîner rapide de Gilbert, les recettes présentées ici sont citées à travers les livres de la série 'Anne', ainsi que des recettes de la cuisine de L.M. Montgomery. Proposant des photographies en couleur, des illustrations fantaisistes, des citations et des anecdotes, tous les «amoureux» d’Avonlea voudront ce livre de recettes dans leur collection.

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Mon avis

Je ne serais pas une vraie 'Milly' si je refusais de venir vous présentez ce merveilleux livre de recettes inspirées de la célèbre série de Anne des pignons verts.  

Ce livre est aussi alléchant à parcourir de par ses recettes offertes (malheureusement juste en anglais) que la présentation visuelle et les photos. 

 La présentation est très soignée, toute en douceur.

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La recette est donnée sur la page de droite et sa photo sur la page de gauche. En plus chaque recette offre un extrait d'un passage du roman.  Pour accompagner cette recette, on cite Anne lorsqu'elle entre sous l'allée des pommiers en fleurs, en compagnie de Matthew et qu'elle décide de nommer cette allée 'Le chemin des délices'.  Chapitre II.

Voici quelques photos trouvées sur Internet.

 Beignets de pommes (Dumpling)

Ce dessert semble frit dans l'huile.  À noter que ce livre ne contient aucunement des recettes 'minceurs'.  

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Fudges au chocolat

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Limonade à l'ancienne

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Anne's Liniment cake

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Au chapitre XXI  

"J'ai cassé la bouteille de liniment la semaine dernière et versé ce qui restait dans une vieille bouteille de vanille vide. Je suppose que c'est en partie de ma faute - j'aurais dû vous prévenir - mais par pitié, pourquoi ne pouviez-vous pas le sentir?"

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Anne of Green Gables Cookbook Diane Barry's Raspberry Cordial Recipe

Une vidéo sur la liqueur de framboise offerte à Diana Barry ...

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Un aperçu du Plum-pudding de Marilla

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De superbes hortensias accompagnent la page d'introduction.

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