La poésie du haricot...

Lorsqu'un élément anondin m'inspire un billet, je suis contente.  Je sais qu'à mon tour, je pourrai venir partager avec vous mes pensées.  Des pensées qui vous sont sans doute déjà venues à l'esprit. 

En fin de matinée, je me suis mise à équeuter des haricots en prévision du dîner.  J'ai réalisé à quel point ce geste tout simple et tranquille, pouvait apporter un bien-être au corps et à l'esprit. 

Une tâche coutumière, qui existe depuis si longtemps. Rares sont les personnes qui n'ont jamais équeuter ne serait-ce qu'une poignée de haricots.

Facile à germer, les enfants en raffolent.  C'est un légume qui apporte plein de fantaisies. Il est volubile ou 'terre a terre', vert, jaune, et on ne parle pas ici de toutes les couleurs des haricots secs.  Le beau rose prononcé du haricot d'Espagne...

La facilité avec laquelle ils poussent.  Beaucoup d'enseignants et d'enseignantes en font un projet de classe à chaque printemps.

On peut voir ou lire de nombreuses scènes d'équeutage au cinéma, dans les romans.  Ce sont juste des images qui souvent ne servent qu'à accompagner les dialogues du scénario.  Mais, mine de rien, ces images ont quand même un impact sur ma perception de la sérénité qu'elles dégagent.  Même chose dans les romans.  Je vais m'attarder sur ces beaux passages. 

Le haricot se fait discret...

"Tout d'abord, il mangea des laitues puis des haricots verts et enfin des radis."

Tiré de 'Pierre Lapin'

"Le Grand livre de Beatrix Potter"

 

La cabane de haricot ici

Le haricot est presqu'un personnage dans 'Jack et le haricot magique'.   Il y a eu tellement de versions, qu'on ne les compte plus. 

Comment aimez-vous vos haricots?

Moi, j'aime bien les jeunes pousses, cuites 7 minutes dans une grande quantité d'eau salée.

Un délice!

«Voilà que j'aime aujourd'hui mes rangées de légumes et mes haricots bien plus que je ne l'aurais voulu.  Ils m'attachent à la terre et me donnent la force d'Antaeus.»

Henry David Thoreau

* * *

«Un volubilis à ma fenêtre me rend bien plus heureux que la métaphysique des livres.»

Walt Whitman

Tiré du livre de Véronica Ray 'L'Art du Jardin Zen'

Comments

[-Perrine-]

Oui, des légumineuses :)

[Milly]

@Aline, C'est gentil! :) Alors tu équeuteras les haricots cet été Aline! De toute façon, on sait bien que les haricots sont 'magigues' :D

[Aline]

C'est vrai que le fait d'équeuter des haricots fait du bien au moral ! On est toujours en train de courir dans tous les sens,et on ne sait plus prendre le temps de faire des choses simples et douces.

Heureusement que tu es là pour nour rappeler les bons moments de l'existence, Milly ! :-)

[Milly]

@Lily, Nuance!:D

[Lily]

J'écosse les petits pois et les haricots secs ou demi-secs; j’effile les haricots verts. Mon homme me souffle que lui il les équeute !