Recette: La confiture de fraises sans cuisson

Voici cette bonne petite recette de confiture de fraises "sans cuisson"

Si facile à faire!

Bernardin et sa méthode très simple. On ne peut pas les rater! :)

source

1.  Verser 1 tasse 1/2 sucre dans un grand bol.

2.  Ajouter le contenu du sachet et bien mélanger

3.  Écraser les fruits.  En ajouter 4 tasses au mélange sec.

4.  Mélanger pendant 3 minutes.

5.  Verser dans des bocaux bien propres en laissant 1/2" (1cm). Visser les couvercles.  

7. Laisser reposer jusqu'à ce que le mélange épaississe (environ 30 minutes)

    Réfrigérer au maximum 3 semaines, ou congeler plus longtemps.

    Donne 5 bocaux de 250 ml.

* * *

Produit fini et vraiment délicieux!

Est-ce le produit 'sans cuisson' pour confiture, marmelade, utilisé en France? Il serait l'équivalent de mon produit montré ci-haut?

Comments

[milly123]

@Absolument! Par contre on dit que si on utilise des pêches, il faut mettre moins de sucre. Mais de toute façon, tout est bien indiqué derrière l'enveloppe. Est-ce que vous avez les produits Bernardin chez toi?

[Aline1102]

Excellente idée Milly ! :-) Je suppose qu'on peut utiliser ce genre de produits avec d'autres fruits également ?

[CarnetJulie]

ahhhh ma belle et bonne amie .... je pourrais reessayer avec ta recette ... mais meme une recette sans cuisson jA'vais raté mon coup imagine !!! mais c'était avec une autre sorte de pectine et le mélange de sucre était devenu tout granuleux ds les confitures .... le gout était bien mais la texture dégeux !!! Tu trouves cette enveloppe de pecttine facilement IGA PROVIGO METRO ???

[milly123]

@Niki, C'est vraiment vite fait et beaucoup moins sucré.

[sheherazade2000]

je m'essayerais bien à cette recette ;)