Le lait de lune ... ou le moon milk!

Je suis trop contente de vous parlez de ma dernière trouvaille sur Pinterest. 

Peut-être connaissez vous déjà cette boisson qui apaise et aide à s'endormir.

Il s'agit du Lait de lune! N'est-ce pas assez poétique comme nom?

Moi qui aime tant la lune. 

Recette de base

Ce « lait de lune », comme son nom l’indique, contient du lait (une tasse). Ce que certains expliquent par le fait que les produits laitiers renferment un ingrédient apparemment favorable à l’endormissement, le tryptophane.

Les adeptes de véganisme le troquent souvent pour un lait d’amande.

Il faut ensuite les épices de base : cardamome (une ou deux pincées), muscade (une pincée), gingembre (une pincée), cannelle (1/2 cuil. à thé) et curcuma (1/2 cuil. à thé). Un peu de poivre et une cuillerée à soupe de miel viennent coiffer le tout. Il ne faut pas oublier l’essentiel : environ 1/4 à 1 cuil. à thé d’ashwagandha moulu. Il suffit de trouver les dosages qui nous plaisent. Les moon milks bleus ou roses misent sur des colorants naturels tels que la poudre de pois papillon, la poudre de betterave ou le jus de cerise. À vous de jouer au coloriste !

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Alors, je vous promets de l'essayer avant la fin mars et je vous donnerez mon avis à l'intérieur de ma newsletters de mars. 

Juste un bémol, j'ignore ce qu'est l'aslwagandha??? Sûrement une petite poudre indienne? Et les poudres de pois papillon, betterave... mais j'essairai simplement un colorant alimentaire.

Si vous voulez voir d'autres images et recettes de ce breuvage des fées, vous n'avez qu'à inscrire Moon Milk ou Lait de lune sur vos moteurs de recherche ou sur Pinterest.  Aussi, vous tomberez sur plusieurs articles sur le sujet.

Bonne nuit!

Illustration de Katrina Babok

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Avant d'éteindre la lumière pour de bon, je rajoute cette autre recette plus simple et variable.  Il s'agît du lait de lune, lait d'or et lait rose.

Vous trouverez les trois recettes ici

Comments

[milly123]

@Alaska, C'est surtout l'ashwagandha moulu que j'irai chercher. Tu me fais penser en parlant de vrac, peut-être que je pourrais en trouver dans le Bulk Barn. Il y a tout le côté 'vrac'. Il y a vraiment beaucoup de poudre de toutes sortes. C'est l'ingrédient qui fait la différence avec un thé chaï masala. :) Bon samedi Alaska.

[Alaska]

Ça donne envie! Je crois que la poudre de betterave tu peux en acheter dans certaines épiceries. Peut-être aussi dans les magasins d'aliments en vrac.

[milly123]

@Emma, Merci pour tous ces informations très détaillées à propos de ce beau breuvage. Finalement, il a beaucoup de versatilité. Je te crois quand tu parles des tes livres sur la lune. Je pense aussi que la lune peut avoir un effet sur nous. :)

[Emma]

Oui cela ressemble au chai indien car le mélange d'épices est le même. Je trouve dommage (et un peu bizarre) d'y ajouter la poudre de betterave du coup qui a un gout très sucré et assez prononcé qui couvrira complètement le côté épicé. ça pourrait même rendre un peu bizarre... C'est surtout pour colorer et rendre la boisson instagrammable je pense mais côté goût ça doit être étrange !!!

L'originalité de cette boisson est simplement l'ajout de l'aschwaganda. C'est une plante médicinale fort utilisée en ayurveda (médecine indienne) mais nous en avons du même type : c'est une plante adaptogène, elles sont extraordinaires car elles s'adaptent à chaque organisme et règlent les petits désordres de chacun. Résistance et vitalité de l'organisme, anxiété, insomnie...Elles apaisent et énergisent en même temps, et contrairement aux médicaments "chimiques" ils n'y a pas d'effets indésirables. Tu connais sans doute le ginseng, le rhodiola, le Maca (délicieux gout de noisette-caramel en poudre). J'ai déjà eu recours au Millepertuis et au pavot de californie. C'est vraiment très apaisant sans effets secondaires, tu n'as pas l'impression d'etre à côté de tes pompes comme avec les anxyolitiques.

Voila pour les petites précisions !



Je ne consomme pas cette boisson précisément car le soir j'ai déjà bien assez de mal à diner donc j'évite d'ingérer du liquide. Mais pour l'aschwaganda, je le prends deux heures avant le dodo. En gélules, la posologie recommandée est 800 a 900 mg. En poudre, 5g (une cuillère à café). C'est déconseillé en cas hyperthyroidie et aux femmes enceintes. Même si ce sont des plantes (et épices) cela reste de la médecine. Comme pour les huiles essentielles, la phytothérapie n'est pas à prendre à la légère, il ne faut pas surdoser ou faire des mélanges de petits chimistes.



En boisson "originales", j'aime beaucoup la poudre de caroube. Le goût est entre le café et le cacao. En moins fort que le café, moins sucré que le cacao, très différent de la ricoré. C'est juste délicieux hihi !! Et sans caféine, donc ça peut être chouette pour le matin (car le café matinal est extrêmement mauvais pour la santé des intestins) ou en fin de journée.



J'espère que tu te régaleras avec tout ça !!! Le plus curieux et satisfaisant reste la poudre de betterave !! Mais tu m'as intriguée avec la poudre de pois de papillon... Jamais entendu parler. Je vais aller voir ça de plus près !!



Enormes bisous ma Milly Moon



PS : j'ai acheté "Mon petit cahier Lune Power", de Aurore Widmer. C'est absolument passionnant. Et j'ai aussi Vivre avec la lune. ça permet de beaucoup mieux comprendre nos changements émotionnels lorsqu'on est hyper sensibles.



Bisouilles ;)

[milly123]

@Emma, :) Contente de ta visite et de tes renseignements. J'ai vraiment craqué quand j'ai vu ce breuvage. Trouves-tu que ça ressemble beaucoup au thé chaï masala. Idéalement, tu le prends combien de temps avant d'aller dormir?

À demain Emma, bises! :)