C'était la journée des petits pâtés à la viande. On les congèle, on en mange un pour le repas qui suit... en tous cas, le jeu c'est d'en faire provision pour le temps des fêtes. C'est dépanneur, que ce soit pour le dîner avec une bonne salade où au souper.....

Un bon chocolat chaud! Quand l'automne arrive, on commence à ressentir le goût d'en boire. Mais j'aimerais vraiment noter une bonne 'recette' car je n'ai pas vraiment de manière en matière de chocolat chaud. Et j'imagine qu'il y a sans doute quelques...

POUR UN DIMANCHE PLUVIEUX.... -Pâte à choux- 250 ml (1 tasse) de lait 60 ml (4. c. à table) de beurre coupé en morceaux 1 ml (1/4 c. à thé) de sel et de poivre 250 ml (1 tasse) de farine tamisée 1 pincée de piment de cayenne ou muscade 4 oeufs 180 ml...